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Roecklplatz- das Ausbildungsrestaurant eine soziale Kooperation
Im Ausbildungsrestaurant Roecklplatz bieten wir benachteiligten Jugendlichen/jungen Erwachsenen die Möglichkeit einer anspruchsvollen gastronomischen Ausbildung. Das Ziel ist es, sie nach erfolgreicher Ausbildung in den Arbeitsmarkt zu vermitteln. Dabei werden die jungen Menschen in allen Belangen (persönlich, schulisch, ausbildungsintern) mit viel Herzblut von sozialpädagogischen Fachkräften unterstützt und begleitet. Insgesamt stehen 14 Ausbildungsplätze als Restaurantfachkraft oder Köchin/Koch zur Verfügung. Die meisten Auszubildenden, die wir bisher zur Abschlussprüfung geführt haben, konnten die Ausbildung erfolgreich abschließen (seit 2008: 87%) und im Anschluss ein Arbeitsverhältnis beginnen.
Das Roecklplatz finanziert die Aufwendungen des Restaurants größtenteils aus dem erzielten Umsatz und einer Sockelfinanzierung des Stadtjugendamtes München. Die Kosten, die sich vor allem durch die sozialpädagogische Betreuung und den höheren Personalaufwand im Ausbilderbereich ergeben, müssen jährlich zusätzlich durch Spenden, Sponsoren und über Ausbildungspatenschaften erzielt werden.
Wir freuen uns über jede Spende. Sie helfen uns dabei, einen aktiven Beitrag zur Integration junger Menschen mit schwierigen Lebensbiographien in die Gesellschaft zu leisten.
Das Roecklplatz finanziert die Aufwendungen des Restaurants größtenteils aus dem erzielten Umsatz und einer Sockelfinanzierung des Stadtjugendamtes München. Die Kosten, die sich vor allem durch die sozialpädagogische Betreuung und den höheren Personalaufwand im Ausbilderbereich ergeben, müssen jährlich zusätzlich durch Spenden, Sponsoren und über Ausbildungspatenschaften erzielt werden.
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Projektort: Isartalstraße 26, 80469 München, Deutschland
Ansprechpartner:
daniela stümpfl
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